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cascade de gourmandises
sans cholesterol
31 octobre 2017

Cupcake aux potirons avec ou sans Thermomix

Cupcake aux potirons avec ou sans Thermomix
Je suis de retour après une longue absence, j’ai testé énormément de recettes que j’ajouterais au fur et à mesure Aujourd’hui c’est Halloween, alors autant s’amuser un peu pour pouvoir se régaler Je vous propose une recette avec des potirons, très rapide...
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18 avril 2016

Mousse au chocolat vegan sans beurre ni oeuf

Mousse au chocolat vegan sans beurre ni oeuf
J'avais repéré depuis longtemps cette recette sur le net, mais je n'ai jamais osé essayer de peur que ce ne soit pas bon ou trop fort en goût. Mon fils m'a dit maman tu peux écrire sur ton blog qu'on ne sent rien du tout et que la mousse est extra. Mais...
17 mars 2015

Fondant au chocolat sans beurre

Fondant au chocolat sans beurre
Fondant au chocolat sans beurre J’ai trouvé cette recette sur le net, elle m’a plu puisque sans beurre et au chocolat Je l’ai déjà refaite plusieurs fois, elle a toujours beaucoup de succès. Vous pouvez l’accompagner d’une crème anglaise ou d’une glace...
16 mars 2015

Emincé de poulet à la crème d'oignons

Emincé de poulet à la crème d'oignons
Une recette à faire au Thermomix, elle est simple et rapide à préparer. Vous pourrez accompagner la sauce de tagliatelles fraîche ou de riz Comme nous n’étions que 2 à manger il m’en restait pour le lendemain, j’ai réchauffé l’ensemble et servi avec une...
2 mars 2015

Crèpes aux mille trous ou Baghrir

Crèpes aux mille trous ou Baghrir
Voici une recette que j’ai souvent vu au moment de la Chandeleur, j’ai fait un premier essai qui n’a pas fonctionné, je n’avais pas utilisé la bonne semoule. Il faut prendre de la semoule de maïs fine. Pour une fois je vous mets une vidéo, la cuisson...
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25 janvier 2015

Beignets boule de Berlin au four

Beignets boule de Berlin au four
Bientôt carnaval, alors les beignets s'imposent. Nous n'aimons pas la friture, j'ai donc essayé une recette au four, et les beignets sont justes parfaits, bien sûre sans le gout d'huile autour mais tellement plus sain Je les ai fourré avec de la gelée...
24 janvier 2015

Choux farcis avec ou sans Thermomix

Choux farcis avec ou sans Thermomix
Cette recette issue du livre Ma cuisine 100 façons m’a vraiment plu elle n’est pas à base de farce classique à la chaire à saucisse, elle est au poulet donc bien plus saine J’ai ajusté un certain nombre de chose par rapport à la recette de base. Lors...
19 janvier 2015

Brioche Butchy aux thermomix ou sans

Brioche Butchy aux thermomix ou sans
Encore une brioche qui tourne beaucoup sur la blogosphère. J’ai essayé de l’alléger au maximum et elle est parfaite, bien moelleuse, et surtout elle ne contient pas de beurre uniquement de la crème allégée. Une fois de plus on peut se faire plaisir sans...
12 janvier 2015

Rocher coco ou rocher congolais

Rocher coco ou rocher congolais
Il me restait des blancs d’œufs après avoir décoré toutes mes galettes, alors j’ai fait ces rochers coco 100% sans cholestérol, que du plaisir Ingrédients: 3 blancs d'oeufs 130 gr de sucre 200 gr de noix de coco Au Thermomix : Mettre le fouet Verser les...
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