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29 mai 2014

Salade de quinoa

Salade de quinoa
Voici une salade que vous pourrez servir en entrée ou en accompagnement d'un BBQ si vous enlevé le saumon. C'est original et bon!!! Pour 4 personnes 2 verres de Quinoa 12 radis 1 carotte 140 gr de feta 1 avocat + un peu de jus de citron 3 tranches de...
Posté par dan67 à 16:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 mai 2014

Tarte aux asperges

Tarte aux asperges
Préparation et cuisson 1 heure Moyenne Ingrédients: 300 gr de pâte brisé 500 gr d’asperges vertes Sel Sauce Mornay : 30 gr de beurre (ou margarine) 30 gr de farine 25 cl de crème allégée 50 gr de gruyère râpé Réalisation : Préchauffer le four Th7 (210°C)...
Posté par dan67 à 09:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 mai 2014

Cheesecake aux fraises

Cheesecake aux fraises
Cheesecake aux fraises Pour 6 personnes Préparation : 15 min Cuisson : Mini 45 min Réfrigération 6 heures Ingrédients : 150 gr de palets bretons (Roudor) 75 gr de beurre 500 gr de fromage blanc (% de matière grasse au choix en fonction de votre gourmandise...
Posté par dan67 à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 mai 2014

Tourte poireaux poulet

Tourte poireaux poulet
Un reste de poireaux et une envie de tourte à la viande, voici une recette inventée Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 3 poireaux 1 échalotes 400 gr de filet de poulet ou reste de poulet 10 cl de vin blanc 1 oeuf et 1 jaune 20 cl de créme fraîche légère...
Posté par dan67 à 13:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 mai 2014

Roulé de pommes de terre au jambon et fromage

Roulé de pommes de terre au jambon et fromage
Une façon originale de présenter les pommes de terre, excellent avec une salade verte ou des crudités Ingrédients 550 gr de pommes de terre crues 1 cébette (facultatif) 2 oeufs 100 gr de gruyère râpé 1 oignon Sel Poivre 4 tranches de jambon 1 munster,...
Posté par dan67 à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 mai 2014

Tartelettes au citron vert

Tartelettes au citron vert
Tartelettes au citron vert Pou une fois ce n’est pas une recette que j’ai réalisé, ce sont mes enfants qui m’ont fait la surprise de faire mon dessert préféré. Pour environ 18 tartelettes Ingrédients : Pâte sablée: 125 gr de beurre ramolli 80 gr de sucre...
Posté par dan67 à 16:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 mai 2014

Saucisson brioché

Saucisson brioché
Préparation: 2h10 Cuisson: 25 min Ingrédients: 1 saucisson de Lyon 1 jaune d’œuf Pour la pâte à brioche 250 gr de farine 10 gr de sel 120 gr de beurre mou 3 oeufs 20 gr de levure de boulanger 3 cuillères à soupe de lait Réalisation : Dans le bol du Thermomix...
Posté par dan67 à 09:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 mai 2014

Gâteau aux fraises

Gâteau aux fraises
Les fraises commencent à arriver en Alsace, voici une recette un peu plus légère que les classiques fraisiers Ingrédients: 500 gr fraises 100 gr d'amandes effilées Crème patissière: Vous trouverez la recette sur le blog ou en cliquant sur le lien: crème...
Posté par dan67 à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 mai 2014

Confiture poires vanille au Thermomix

Confiture poires vanille au Thermomix
Ingrédients : 500g de poires bien mûres 500g de sucre gélifiant 1 cuillère à soupe de vanille liquide Réalisation : Pelez les poires et coupez-les en quartiers. Déposez les dans le bol du Thermomix et mixez 1 min 30 / vitesse 9. Ajoutez le sucre, la vanille...
Posté par dan67 à 16:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 mai 2014

Pizza au feu de bois

Pizza au feu de bois
Depuis cinq ans maintenant nous réalisons notre pain dans le four à pain qui a été construit par mon mari et mon fils. A chaque fois nous en profitons pour faire d'autre cuisson, pizza, tarte flambée, etc... Pour 3 fonds de pizza: 15 gr de levure fraîche...
Posté par dan67 à 10:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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