chokladbollar Kokosbollar

Voici une recette Suédoise, que mon fils a réalisée, il vit à Stockholm.

Ces petites truffes sont simples et rapides à préparer, elles sont également plus légères que les recettes classiques.

Ingrédients:

100 g de beurre mou

80 g de sucre en poudre

1 cuillère à soupe de sucre vanillé

3 cuillères à soupe de cacao

120 g de flocons d'avoine

100 g de noix de coco

Réalisation:

Mixer les flocons d'avoine.

Mélanger le beurre avec le sucre et le sucre vanillé.

Ajouter le cacao puis les flocons d'avoines, en mélangeant.

Refroidir la préparation pendant 15 minutes dans le réfrigérateur

Façonner des boules, puis les rouler dans la noix de coco