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8 avril 2014

Feuilleté aux pommes

Feuilleté aux pommes
Une façon originale d'utiliser les pommes. Et comme nous sommes au mois d'avril j'ai fait une forme de poisson Ingrédients : Une pâte feuilletée du commerce Ou de la pâte feuilletée aux petits suisses 400 gr de pommes 20 gr de cassonade, elle donnera...
Posté par dan67 à 16:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 avril 2014

Financiers

Financiers
Cette recette va vous permettre d'utiliser les blancs d'œufs, elle est très rapide à faire Préparation 10 min Cuisson 13 minutes Ingrédients: 25 gr de farine (50 ml) 80 gr de sucre glace (160 ml) Vanille liquide (ou sucre vanillé) 2 blancs d'œufs 40 gr...
Posté par dan67 à 21:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 avril 2014

Brioches Suisses

Brioches Suisses
Une nouvelle idée toute simple pour les petits déjeuners, fourrés avec une crème pâtissière et des pépites de chocolat ou des raisins secs LA recette permet de réaliser 14 brioches suisses Ingrédients en plus de ceux pour la brioche et la crème pâtissière:...
Posté par dan67 à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 avril 2014

Créme patissière au Thermomix ou pas

Créme patissière: 300 g de lait 20 g de farine 1 oeuf 30 g de sucre roux 10 g de vanille liquide Crème patissière : Au Thermomix: Introduire tous les ingrédients dans le bol. Programmer 6 mn, Temp 90°C, vitesse 4 puis 5 sec, vit 9 . Mettre au réfrigérateur...
Posté par dan67 à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 avril 2014

Chocolats de Pâques

Chocolats de Pâques
La recette peut se faire au Thermomix, mais je trouve plus simple et rapide de faire fondre mes chocolats au bain-marie Ingrédients : 20 g de chocolat blanc 60 g de chocolat noir (ou chocolat au lait) 100 g de pralinoise 2 meringues ou quelques crêpes...
Posté par dan67 à 21:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 avril 2014

Spätzle au fromage blanc

Spätzle au fromage blanc
Une nouvelle recette de Spätzele, c'est une recette Tupperware. Ils peuvent être servis tel quel en accompagnement d'une viande en sauce ou alors vous pouvez les faire revenir dans un mélange lardons, champignons par exemple. Préparation: 15 min Cuisson...
Posté par dan67 à 21:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 avril 2014

Gâteau carottes et noix

Gâteau carottes et noix
Gâteau surprise pour le premier Avril Ingrédients : 3 œufs 300 g de sucre 2 cuillères à soupe d’eau tiède 10 cl d’huile neutre ou d’huile de noix 120 g de noix 200 g de carottes 1 pincée de sel 175 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à...
Posté par dan67 à 20:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 mars 2014

Muffin aux courgettes coeur Fromage

Muffin aux courgettes coeur Fromage
Recette simple et rapide pour un soir encore meilleure accompagnée d'une salade. J'ai réalisé cette recette avec des Kiri, la prochaine fois j'essayerai avec un fromage plus fort munster par exemple. Ingrédients Pour 8 Muffins 80g de parmesan coupé en...
Posté par dan67 à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 mars 2014

Ropfkuche de Rosheim ou gâteau de Rosheim

Ropfkuche de Rosheim ou gâteau de Rosheim
Cette recette ressemble à la tarte au sucre du Nord de la France, avec de la cannelle en plus, Alsace oblige :) La recette permet de réaliser 2 gâteaux. Dans des moules à manqués de diamètre 24 Préparation: 10 min + Thermomix: 13 min + Attente 1h + 45...
Posté par dan67 à 14:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 mars 2014

Madeleines

Madeleines
Pour 24 grosses madeleines et 50 Mini madeleines Préparation: 15 Min Repos au réfrigérateur: mini 30 minutes. J'ai laissé ma pâte 3 heures au frais. C'est ce temps de repos qui provoquera la bosse Ingrédients: 3 Œufs 100 g de beurre 110 g de farine 100...
Posté par dan67 à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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