Voici la ganache que j'ai utilisé pour garnir mes macarons, elle a juste la consistance parfaite pour les garnir Ingrédients: 133 gr de crème liquide 1 cuillère à café de sucre (plus si votre chocolat est amer) 160 gr de chocolat noir en pistole ou haché...

Je ne fais pas souvent de macaron, j'ai essayé il y a quelques temps une recette au Thermomix ils étaient très jolis mais pas trop bon, la j'ai choisi d'essayer une recette du livre de Mr Felder avec de la meringue italienne et le résultat est parfait...

Un crumble d'automne, rapide à préparer, à déguster tiède avec une boule de glace à la vanille Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes à 180°C Ingrédients (pour 6 personnes) : 150 g de farine 700 g de pommes 300 g de coing 130...