04 avril 2015

Pâtés de Pâques Berrichons

Une entrée traditionnelle pour les repas de Pâques J’ai utilisé les moules à tarte Flexipan avec le découpoir assorti   Pour 12 pâtés de pâques : 140 gr de veau haché (par votre boucher ou avec le Thermomix) 140 gr de chair à saucisse 7 œufs 1 œuf pour décorer Herbes de Provence Sel Poivre 2 pâtes feuilletées   Réalisation : Faire cuire 6 œufs dans l’eau bouillante pendant 12 minutes pour obtenir des œufs durs Les faire refroidir avant de les écailler Dérouler les pâtes feuilletées, l’étaler un... [Lire la suite]
Posté par dan67 à 18:21 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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04 avril 2015

Nid de Pâques

 Voici mes nids de Pâques en impro total, j’ai utilisé les fonds de frigo J’ai fait une base de gâteau yaourt aux pommes que j’ai cuit dans mes petits moules à Kougelhof   Ingrédients : 1 pot de yaourt nature 1 pot d’huile neutre 300 gr de farine 1 sachet de levure chimique 200 gr de sucre 1 grosse cuillère à café de sucre vanillé ou 1 sachet 2-3 œufs 1 pomme Garniture : 200 gr de chocolat au lait 50 gr de crème liquide 2 cuillères à soupe de sucre 100 ml de crème mascarpone ou crème entière très... [Lire la suite]
Posté par dan67 à 12:07 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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