750 grammes
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cascade de gourmandises
blanc d’œuf uniquement
1 décembre 2015

Nids de guêpes ou Wàschpelneschte

Nids de guêpes ou Wàschpelneschte
Une nouvelle recette de bredele, typiquement alsacienne. Elle a de plus l'avantage de ne pas contenir de beurre Ces bredelas sont réalisés sur une base de meringue, avec toutes les bonnes épices qui rappellent nos Noël en Alsace Ils sont très rapides...
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30 août 2015

Financiers chocolat au blanc d’œuf

Financiers chocolat au blanc d’œuf
De mes différentes préparations, il me restait 3 blancs d’œufs. J’ai donc cherché à réaliser des financiers au chocolat. Le résultat est vraiment très bon, et idéal pour le régime faible en lipide contre le Cholestérol Ingrédients pour 12 petits moules...
12 janvier 2015

Rocher coco ou rocher congolais

Rocher coco ou rocher congolais
Il me restait des blancs d’œufs après avoir décoré toutes mes galettes, alors j’ai fait ces rochers coco 100% sans cholestérol, que du plaisir Ingrédients: 3 blancs d'oeufs 130 gr de sucre 200 gr de noix de coco Au Thermomix : Mettre le fouet Verser les...
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