29 octobre 2015

Gâteau pommes frangipane au thermomix ou sans

C'est l'automne et nous avons pleins de pommes pour changer un peu des gâteaux classiques que j'ai déjà sur le blog, j'ai vu cette recette sur un certains nombre de blogs, je l'ai donc essayé. Je n'avais pas de yaourt grec, j'ai donc réalisé la recette avec un yaourt arôme vanille, cela à apporté un vrai plus au gâteau Ce gâteau est très moelleux, il rappelle la galette des rois Ingrédients : Pour le gâteau : 150 g de farine Type 45 100 g de sucre cassonade (ou blanc) 100 g de beurre fondu (j'ai pris de l'Oméga3) 1... [Lire la suite]
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27 octobre 2015

Confiture pommes noix au thermomix ou sans

J’ai eu envie d’essayer la confiture de pommes, la gelée nous aimons moins, et pour ajouter une saveur d’automne j’ai mis des noix J’ai réalisé cette confiture au Thermomix, il est possible en râpant les pommes de la faire dans une casserole après ébullition attendre 5 min Ingrédients pour 4 pots : 700 gr de pommes non épluchées vidées 600 gr de sucre spécial confiture (ce n’est pas nécessaire du sucre normal fonctionnera aussi) 30 gr de noix décortiqués en petit morceaux Un peu de citron Cannelle (facultatif) ... [Lire la suite]
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21 octobre 2015

Velouté de potimarron au Thermomix

L'automne est la, alors je recommence les soupes Ingrédients : 1 petit potimarron (800 gr sans les graines) 800 gr d’eau 1 cube de bouillon de bœuf 50 gr de crème 1 cuillère à soupe rase de curry (j’en ai mis moins) Sel   Réalisation : Couper le potimarron en morceau et enlever les graines, il n’est pas nécessaire d’éplucher le potimarron Mettre les morceaux dans le bol du thermomix, ajouter le cube de bouillon, l’eau et un peu de sel Faire cuire, 20 min / 100°C / couteau inversé  / vitesse cuillère .... [Lire la suite]
Posté par dan67 à 08:59 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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