13 février 2016

Linzertart La tarte façon Linz

Je n'ai jamais osé me lancer dans la réalisation de cette tarte, j'ai eu tord. La recette que je vous propose est très simple et super bonne Cette tarte se conserve plusieurs jours, elle est meilleure le lendemain Ingrédients pour un plat à tarte diamètre 26 Pour la pâte: 90 gr de beurre mou 120 gr de sucre 2 oeufs 1 zeste de citron râpé 65 gr d'amandes en poudre 4 gr de cannelle 290 gr de farine 1 pincée de levure chimique Pour la garniture: 300 gr de confiture de framboise ou de quetsches Dorure: Un peu d'oeuf... [Lire la suite]
Posté par dan67 à 17:34 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,

14 février 2015

Brioche coeur Streusel

Aujourd’hui jour de Saint Valentin, je vous propose une recette extraite du livre de Mr Felder. La recette très simple à réaliser et délicieusement bonne   Ingrédients pour 2 cœurs La pâte à brioche 220 g lait 1 œuf 80 g sucre 2 cuillères à café de sucre vanillé 20 g Levure fraîche du boulanger 500 g farine 110 g beurre mou (j’ai utilisé 60 gr de beurre + 50 gr de margarine Omega3) Un peu de sel   Pour la garniture : 3 poires comices ½ citron 20 gr de cassonade 1 cuillère à café de beurre 1 cuillère... [Lire la suite]
Posté par dan67 à 08:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :