La recette expliquée est réalisée à l'aide du Thermomix, toutefois cette recette est réalisable sans, à défaut un blender ou le Quick Chef® de Tupperware feront l'affaire. Ce plat peut se préparer à l'avance et être réchauffé avant de servir. Préparation...

pour 6/8 personnes 800 gr de pâte feuilletée 400 gr de veau 400 gr de porc 1 bouteille de vin blanc 2 échalotes et 1 oignon 2 gousse d'ail clou de girofles 2 feuilles de laurier thym, persil sel, poivre Mélanger la viande, couper en petits morceaux avec...

Préparation de la pâte: Au Thermomix Mettre 150 g de lait, un 1/2 cube de levure et 50 g de beurre dans le et programmer 2 min/ 37°C/ vitesse 2. Ajouter 2 oeufs, 450 g de farine et 1 pincée de sel puis programmer 2 mi n Faire lever environ 1 heure Etaler...

Préparation 20 min + Thermomix 35 min Temps total 55 min Pour 4 personnes: Ingrédients: 100g échalottes 10g d'huile d'olive 100 g de vin blanc sec 250g de tomates entières pelées au jus égouttées 600 g de champignons de paris, pieds et chapeaux séparés...