cascade de gourmandises

31 août 2015

Bavarois praliné poires

A l’occasion de mon anniversaire, j’ai réalisé un bavarois aux poires et au praliné. Ce gâteau est très frais, la poire et le praliné se maris très bien, à tester de toute urgence Après avoir fait les 2 mousses, j’ai congelé le bavarois, quelques jours...

Posté par dan67 à 13:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bavarois, poire, anniversaire, pralin

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30 août 2015

Financiers chocolat au blanc d’œuf

De mes différentes préparations, il me restait 3 blancs d’œufs. J’ai donc cherché à réaliser des financiers au chocolat. Le résultat est vraiment très bon, et idéal pour le régime faible en lipide contre le Cholestérol Ingrédients pour 12 petits moules...

Posté par dan67 à 17:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, blanc d’œuf uniquement, cholestérol

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15 août 2015

Bavarois Abricots Praliné

Il y a quelques semaines nous avons fêté les noces d’Or de mes beaux-parents, à cette occasion j’ai préparé un bavarois alliant leurs goûts favoris. Après avoir fait les 2 mousses, j’ai congelé le bavarois, quelques jours après j’ai fait le miroir abricots...

Posté par dan67 à 08:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 mai 2015

Kinder Country maison

Une fois n’est pas coutume, il y a une déferlante de Kinder country sur les blogs, alors j’ai testé moi aussi. Je n’ai pas fait la recette au Thermomix, je préfère lorsque je dois faire fondre des chocolat le faire au bain-Marie. La recette est simple...

Posté par dan67 à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandise, kinder

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17 avril 2015

Tarte aux fraises à la crème Chiboust

La saison des fraises commence doucement, je vous propose une tarte, j’ai réalisé la recette au Thermomix, elle peut être faite sans Ingrédients : Pâte à tarte 250 gr de farine 125 gr de beurre doux (mou) 50 gr de crème liquide 1 pincée sel 2 cuillères...

Posté par dan67 à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 avril 2015

Nid de Pâques

Voici mes nids de Pâques en impro total, j’ai utilisé les fonds de frigo J’ai fait une base de gâteau yaourt aux pommes que j’ai cuit dans mes petits moules à Kougelhof Ingrédients : 1 pot de yaourt nature 1 pot d’huile neutre 300 gr de farine 1 sachet...

Posté par dan67 à 12:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: paque, pâques

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29 mars 2015

Tarte au chocolat et la Ricotta

Je vous propose une tarte au chocolat pas écœurante du tout et même légère puise réalisée avec de la Ricotta. Lorsque j'ai vu cette recette elle m'a plu immédiatement, je l'ai rapidement testé et elle a été approuvée par toute la famille J’ai décoré avec...

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Tags: chocolat, régime

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17 mars 2015

Fondant au chocolat sans beurre

Fondant au chocolat sans beurre J’ai trouvé cette recette sur le net, elle m’a plu puisque sans beurre et au chocolat Je l’ai déjà refaite plusieurs fois, elle a toujours beaucoup de succès. Vous pouvez l’accompagner d’une crème anglaise ou d’une glace...

Posté par dan67 à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans cholestérol, régime, sans beurre, rapide

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4 mars 2015

Muffins aux pépites de chocolat et à la noix de coco

J’ai trouvé cette recette dans les pubs hebdo de mon supermarché. Elle m’a séduite puisque peu d’œuf et peu de beurre, parfait donc pour les régimes Cholestérol La noix de coco est délicate et amène un vrai plus aux muffins Ingrédients pour 20 muffins...

Posté par dan67 à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: régime, cholestérol

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2 mars 2015

Crèpes aux mille trous ou Baghrir

Voici une recette que j’ai souvent vu au moment de la Chandeleur, j’ai fait un premier essai qui n’a pas fonctionné, je n’avais pas utilisé la bonne semoule. Il faut prendre de la semoule de maïs fine. Pour une fois je vous mets une vidéo, la cuisson...

Posté par dan67 à 16:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans cholestérol, Sans graisse

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