03 septembre 2015

Buns à la choucroute

  J’ai vu souvent cette recette de buns en général fourré avec de la bolognaise. Comme nous n’aimons pas trop cela, j’ai été, une fois de plus influencée, par Le meilleur boulanger de France et j’ai enfin trouvé une garniture originale Je voulais utiliser la choucroute et comme j’avais un reste de filet mignon cuit j’ai coupé des petits morceaux par-dessus la choucroute. Il est aussi possible d’utiliser des lardons revenus dans une poêle Garniture: 300 gr de choucroute cuite Au choix: 5-6 tranches de filet mignon cuits,... [Lire la suite]
Posté par dan67 à 09:12 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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