24 mai 2015

Kinder Country maison

  Une fois n’est pas coutume, il y a une déferlante de Kinder country sur les blogs, alors j’ai testé moi aussi. Je n’ai pas fait la recette au Thermomix, je préfère lorsque je dois faire fondre des chocolat le faire au bain-Marie. La recette est simple à faire, mais prend un peu de temps à cause des durées de refroidissement. J’ai utilisé des moules à financiers et des moules à tartelettes   Ingrédients pour environ 15 pièces : 2 fois 150 gr de chocolat au lait 250 gr de chocolat blanc 1 peu de crème pour... [Lire la suite]
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03 mai 2015

Briochette au citron et aux pépites de chocolat

Je vous propose aujourd'hui, une nouvelle forme de briochettes. Celles aux citrons sont super bonnes avec un goût très délicat Ingrédients pour 12-13 briochettes : 200gr de lait 20g de levure de boulanger fraiche 80g de sucre 80g de beurre 500g de farine T65 1 œuf Une pincée de sel   Garniture : Le zeste d’1 ou 2 citrons BIO + 20 gr de beurre fondu + Sucre perlé Ou Pépites de chocolat Un peu de lait ou jaune d’œuf pour badigeonner   Réalisation de la pâte Thermomix : Mettre dans le bol le lait, la... [Lire la suite]
Posté par dan67 à 11:54 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
01 mai 2015

Sandwich Cake

J’ai vu passer ce sandwich cake sur internet et j’ai trouvé l’idée extra. Alors par cette journée de 1er mai pluvieuse j’ai fait l’essai. Je n’ai pas trouvé de pain polaire au supermarché, vite une recherche et j’ai trouvé mon bonheur sur le blog de Chefnini, c’est très simple à faire. Ce sandwich cake peut être servi en entrée, repas du soir, ou à m’heure de l’apéro   Ingrédients : Pour 6 Pains polaires 250 g de farine T65 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 120 ml d’eau 40 g de crème 1/2 cuillère à café... [Lire la suite]
Posté par dan67 à 21:19 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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