17 avril 2015

Tarte aux fraises à la crème Chiboust

La saison des fraises commence doucement, je vous propose une tarte, j’ai réalisé la recette au Thermomix, elle peut être faite sans Ingrédients : Pâte à tarte 250 gr de farine 125 gr de beurre doux (mou) 50 gr de crème liquide 1 pincée sel 2 cuillères à soupe de sucre   Crème chiboust 500 gr lait 1 sachet de Pudding à la vanille 4 œufs 1 cuillère à café de sucre vanillé Thermomix (ou 1 sachet) 100 gr  de sucre 2 feuilles de gélatine alimentaire   500 gr de fraises 1 peu de gel de groseille ou... [Lire la suite]
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17 avril 2015

Muffins aux légumes au Thermomix

Je vous propose de délicieux muffins aux légumes et aux lardons. Je me suis inspirée d’une recette de l’espace recette, que j’ai adaptée un peu Accompagnés d’une salade les muffins feront un parfait repas du soir   Ingrédients pour 12 muffins: 150 g de farine 1/2 sachet de levure 80 g de lait 30 g d'huile 2 œufs 100 gr de lardons 1 carotte 1 petite courgette 1 échalote 100 g d'emmental râpé Herbes de Provence Poivre Sel (très peu)   Réalisation : Mettre la carotte, courgette et l’échalote dans... [Lire la suite]
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04 avril 2015

Pâtés de Pâques Berrichons

Une entrée traditionnelle pour les repas de Pâques J’ai utilisé les moules à tarte Flexipan avec le découpoir assorti   Pour 12 pâtés de pâques : 140 gr de veau haché (par votre boucher ou avec le Thermomix) 140 gr de chair à saucisse 7 œufs 1 œuf pour décorer Herbes de Provence Sel Poivre 2 pâtes feuilletées   Réalisation : Faire cuire 6 œufs dans l’eau bouillante pendant 12 minutes pour obtenir des œufs durs Les faire refroidir avant de les écailler Dérouler les pâtes feuilletées, l’étaler un... [Lire la suite]
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04 avril 2015

Nid de Pâques

 Voici mes nids de Pâques en impro total, j’ai utilisé les fonds de frigo J’ai fait une base de gâteau yaourt aux pommes que j’ai cuit dans mes petits moules à Kougelhof   Ingrédients : 1 pot de yaourt nature 1 pot d’huile neutre 300 gr de farine 1 sachet de levure chimique 200 gr de sucre 1 grosse cuillère à café de sucre vanillé ou 1 sachet 2-3 œufs 1 pomme Garniture : 200 gr de chocolat au lait 50 gr de crème liquide 2 cuillères à soupe de sucre 100 ml de crème mascarpone ou crème entière très... [Lire la suite]
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