Cookies

Cette recette est au départ issue d'un kit SOS Cookies

Ingrédients:

250g farine

1 cuil à café de bicarbonate

1 cuil à café de levure

1 pincée de sel

100g flocons d'avoine

125g pépites de chocolat

100g de cassonade

100g sucre blanc

50g noix concassées

1 Oeuf

125 g de beurre mou

Un peu de lait

Préparation:

Mettre tous les ingrédients dans le bol du Kitchenaid et mélanger.

Si la consistance ne permet pas de former de petite boules ajouter un peu de lait

Préchauffer les four à 180 °C (Th6)

Former des boules de la taille d'une balle de ping pong

Les disposer sur une plaque de four et enfourner 10-12 minutes. Ils ne doivent pas être durs à la sortie du four.